I muffin alla fragola e chia preparati con il frullatore sono un’alternativa pratica per chi cerca una ricetta casalinga, nutriente e senza ingredienti raffinati. Quest’ultimo aspetto è fondamentale perché rende questa ricetta più sana rispetto ad altre proposte commerciali.
La ricetta non contiene farina né zucchero aggiunto e punta su fragole fresche e avena come base naturale. Inoltre, si prepara in pochi minuti, il che la rende ideale per una colazione o una merenda veloce. Se ne preparate una buona quantità, potete servirli anche per accompagnare un caffè con gli amici o il mate.
La ricetta per preparare muffin alle fragole e chia in casa
È sempre più comune trovare ricette che hanno come base o elemento chiave della preparazione il frullatore. Si tratta di un elettrodomestico che contribuisce a semplificare una parte del processo che, altrimenti, richiederebbe un po’ più di sforzo. Per preparare questi muffin alle fragole e chia in casa, è necessario:
Ingredienti per preparare i muffin alle fragole
- 1 tazza di fragole fresche.
- 2 uova.
- 1 tazza di fiocchi d’avena.
- 1 banana matura: per addolcire in modo naturale.
- 2 cucchiai di semi di chia.
- 1 cucchiaino di lievito in polvere.
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia: questo ingrediente è facoltativo.
Preparazione: procedura dettagliata per preparare i muffin alla fragola e chia in casa
- Lavare le fragole, eliminare il picciolo e metterle nel frullatore insieme alle uova, alla banana e all’essenza di vaniglia.
- Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere l’avena, i semi di chia e il lievito in polvere. Frullare ancora per qualche secondo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Distribuire il composto in stampini per muffin precedentemente unti.
- Cuocere in forno a 180 °C per 15-18 minuti, fino a quando non saranno sodi e leggermente dorati.
Questi muffin offrono un’opzione equilibrata, ricca di fibre e senza zuccheri aggiunti, sfruttando la dolcezza naturale della banana e la freschezza delle fragole. Sono un’alternativa pratica per chi cerca ricette veloci e salutari, senza rinunciare al gusto e alla consistenza.
In media, un muffin alle fragole e chia preparato con questa ricetta apporta tra le 85 e le 100 calorie, a seconda delle dimensioni dello stampo e della quantità di impasto utilizzata. Si tratta di un’opzione a basso contenuto calorico rispetto alle versioni tradizionali che includono farina raffinata e zucchero. Grazie all’avena, alla frutta e alla chia, offre energia moderata e fibre senza aggiungere calorie in eccesso.
